“ Plante de moyen développement. Feuillage caduc, aromatique, vert foncé. Fleurs roses, en épis, de mai à octobre. Feuilles utilisées fraiches ou séchées en cuisine et pour la confection d'infusions. ”
Caractéristiques principales
Hauteur à maturité (cm)
80
Arrosage
Arrosage à la plantation et en été en cas de fortes chaleurs.
Plantation
de Septembre à Juin
Type de sol
Acide, Humifère, Sec
Le genre Origanum comprend 37 espèces, originaires des régions méditerranéennes. Origanum vulgare (Origan vulgaire ou Marjolaine sauvage) est l'une de ces espèces, originaire d'Eurasie tempérée et méditerranéenne. Sous-arbrisseau formant une touffe atteignant 70 cm de haut pour 40 cm de large. Feuillage caduc, aromatique. Feuilles de 2 à 4 cm, arrondies, ovales, vert foncé. Fleurs roses, en épis au sommet des rameaux, de mai à octobre. Plantation au printemps, dans un sol humifère, acide, sec. Exposition au soleil. Rustique jusqu'à -20°C. Utilisation en isolé ou en pot sur balcons et terrasses. Au potager, l'origan a une action répulsive sur de nombreux parasites. Les feuilles fraîches ou séchées aromatisent les plats en sauce, les soupes, les pizzas. On l'utilise également en infusion pour calmer l'anxiété et faciliter la digestion.
Truffaut conseille :
Plantez à l'automne ou au printemps cette plante aromatique dans un sol humifère, acide, sec. Exposition au soleil.Truffaut informe :
L'Origan a des vertus calmantes, antispasmodiques, antiseptiques, expectorantes et digestives.Mode d'utilisation :
En pot, Isolé, Potager
Port de la plante :
Touffe
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
80
Largeur moyenne à maturité :
40
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 80 L 40 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil
Type de sol :
Acide, Humifère, Sec
Période de récolte :
de Mai à Octobre
Commentaire de la récolte :
Récolte dès que la plante commence à fleurir, du printemps à l'automne, de préférence le matin.
Qualité culinaire :
Excellente
Utilisation Feuille :
A cuire, Frais, Sec
Conseil conservation :
On peut faire sécher les feuilles. Elles conservent leur arôme intact.
Carte d'identité
Nom commun :
Origan vulgaire, Marjolaine sauvage
Genre de la plante :
Origanum
Espèce :
Vulgare
Famille :
Lamiacées
Mode de vie :
Vivace
Origine de l'espèce :
Eurasie tempérée et méditerranéenne.
Plantation
Plantation
de Septembre à Juin
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique, Terreau pour plantes potagères et condimentaires
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Arrosage à la plantation et en été en cas de fortes chaleurs.
Nutrition
Engrais organique complet au départ de la végétation.
Resistance au froid
-15 à -20 °C
Résistant aux maladies
Oui
Conditionnement
Conditionnement :
Pot
Diamètre du pot (cm) :
14.0
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