Cette pâte à sucre en rouleau de couleur bleue est prête à l'emploi. Vous n'avez plus qu'à la dérouler et la poser délicatement sur votre gâteau. C'est l'ingrédient idéal pour les novices de pâtisserie ou les pâtissiers pressés ! Sans huile de palme. Pour l'utiliser, sortez le rouleau du papier d'aluminium, étaler une fine couche de crème sur le gâteau, dérouler la plaque de pâte à sucre à l'aide du rouleau plastique, placez-la délicatement sur le gâteau, retirez le film protecteur, bien recouvrir le gâteau et couper l'excédent. Poids : 430 g. Ingrédients préparation sucrée gélifiée noire : sirop de glucose (45%), saccharose (40%), eau, agent gélifiant : E406, colorant : E153, arôme, acidifiant : E330, conservateur : E202.