En cordiérite vitrifiée, cette pierre à pizza rectangulaire pour barbecue à gaz de la marque Weber mesure 41 cm de long sur 40 cm de large. Placée dans un four très chaud, elle absorbe, retient et répartit efficacement la chaleur, permettant de saisir la pâte et d’obtenir un croustillant parfait. La finition vitrifiée de cette pierre à pizza rectangulaire Weber empêche les aliments de coller. Laissez la pierre de cuisson refroidir complètement avant de la nettoyer avec une brosse douce.