En cordiérite vitrifiée, cette grande pierre à pizza ronde pour barbecue à charbon de la marque Weber mesure 36 cm de diamètre sur 3,5 cm d’épaisseur. Placée dans un four très chaud, elle absorbe, retient et répartit efficacement la chaleur, permettant de saisir la pâte et d’obtenir un croustillant parfait. La finition vitrifiée de cette grande pierre à pizza ronde Weber empêche les aliments de coller. Laissez la pierre de cuisson refroidir complètement avant de la nettoyer avec une brosse douce.