Vous arroserez régulièrement, votre courge, il est important que le sol reste frais en permanence, mais sans eau stagnante. Lors de cette opération vous éviterez de mouiller le feuillage, au risque de voir se développer des maladies cryptogamiques. En pai
Plantation
de Avril à Mai
Type de sol
Humifère, Normal
La variété 'Carat' Bio, produit une courge ronde de la taille d'un melon, pesant entre 1 et 2 kg, à la peau de couleur beige, et dont la chair orangée, très savoureuse, est à la fois fondante et sucrée. Vous planterez cette variété tardive, dans un sol riche, frais mais bien drainé, à l'abri du vent, sous une exposition ensoleillée. Elle redoute le froid, et l'excès d'humidité. A la plantation, prévoyez suffisamment d'espace entre vos plants car c'est une variété "coureuse' qui s'étalera.
Truffaut conseille :
De semer à proximité de vos courges des plantes mellifères (Lavande, Sarriette, Thym, Bourrache, etc.) qui attireront les insectes et faciliteront la pollinisation des légumes de votre potager, ce qui vous permettra d'obtenir d'excellentes récoltes.
Truffaut informe :
Afin de connaitre le bon moment pour récolter votre courge, il vous suffira de lui toquer légèrement dessus. Si vous obtenez un son franc et sec, vous pourrez couper le pédoncule devenu ligneux et vous en conserverez une petite partie sur le sommet de la courge. Récoltez par temps sec, ceci facilitera une meilleure conservation de votre courge que vous installerez dans un local, frais, sec, et aéré.
Mode d'utilisation :
Potager
Couleur :
Orange, Rose
Description de la couleur :
Beige-ocre, marqué de taches rose pâle
Forme du fruit ou légume :
Ronde de la taille d'un melon
Port de la plante :
Rampant
Feuillage :
Saisonnier
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
40
Largeur moyenne à maturité :
200
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 40 L 200 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Mi-ombre, Soleil
Type de sol :
Humifère, Normal
Période de récolte :
de Septembre à Novembre
Commentaire de la récolte :
Récolte de Septembre à Novembre.
Rendement :
Bon
Commentaire qualité gustative :
Bonne
Qualité culinaire :
Bonne
Utilisation Feuille :
En purée ou en soupe
Mode d'utilisation :
A cuire
Mode conservation :
Apte à la congélation
Conseil conservation :
La courge peut être conservée dans une pièce au frais, mais sans humidité,durant 6 à 8 mois.
Carte d'identité
Nom commun :
Mini muscade de Provence
Genre de la plante :
Cucurbita
Espèce :
Moschata
Variété :
Carat' Bio
Famille :
Cucurbitacées
Mode de vie :
Annuel
Origine de l'espèce :
Horticole
Plantation
Plantation
de Avril à Mai
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique, Terreau pour plantes potagères et condimentaires
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Vous arroserez régulièrement, votre courge, il est important que le sol reste frais en permanence, mais sans eau stagnante. Lors de cette opération vous éviterez de mouiller le feuillage, au risque de voir se développer des maladies cryptogamiques. En paillant le pied de la plante cela permet de limiter à la fois le développement de mauvaises herbes et l'arrosage en conservant la fraicheur du sol.
Nutrition
Dès que les courges seront formées vous placerez sous chacune, une petite planche de bois, ou une tuile, et ce afin que le fruit ne soit pas en contact direct avec l'humidité du sol, ce qui pourrait l'abimer voire le faire pourrir.