Plant de persil plat : pot de 2 litres
“ Feuilles très parfumées, plante bisannuelle. ”
Caractéristiques principales
Hauteur à maturité (cm)
30
Arrosage
Régulier
Plantation
de Mars à Juin
Le persil plat est l'une des plantes condimentaires les plus appréciées. Il forme une touffe herbacée à végétation bisannuelle, ses feuilles plates, découpées, et de couleur vert foncé sont très parfumées. Le persil se consomme cru pour parfumer les salades, les viandes, les farces ou les sauces, il est également utilisé dans les bouquets garnis. Plantation de mars à juin pour une récolte d'avril à octobre.
Truffaut conseille :
Plantez le persil en exposition mi-ombragée dans une terre riche et bien drainée. Coupez régulièrement des feuilles afin d'éviter que le persil ne monte trop vite en graine, protégez-le par une cloche pendant l'hiver.Truffaut informe :
Possibilité de conserver les feuilles séchées, mais elles perdront un peu de leur arôme, la congélation est préférable.Mode d'utilisation :
En jardinière, En pot, Potager
Couleur :
Vert
Port de la plante :
Touffe
Feuillage :
Semi persistant
Couleur du feuillage :
Vert
Hauteur à maturité (cm) :
30
Largeur moyenne à maturité :
20
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 30 L 20 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Mi-ombre, Soleil
Type de sol :
Humifère, Normal
Période de récolte :
de Avril à Octobre
Commentaire de la récolte :
Prélevez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins, frais le persil est plus parfumé
Commentaire qualité gustative :
Parfumé, à consommer frais, sec il perd une partie de sa saveur
Qualité culinaire :
Excellente
Utilisation Feuille :
Il est très apprécié dans différentes préparations culinaires, qu’il soit cru ou cuit. Il rehausse les saveurs et odeurs, des omelettes, des salades, du beurre ou encore des sauces. Idéal également dans les soupes, les féculents, les farces, légumes.
Mode d'utilisation :
A cuire, Frais, Sec
Mode conservation :
Apte à la congélation
Conseil conservation :
Vous pouvez conserver les feuilles séchées, mais elles perdront un peu de leur arôme, la congélation est préférable, dans ce cas, émincez les feuilles
Carte d'identité
Nom commun :
Persil plat
Genre de la plante :
Petroselinum
Espèce :
Sativum
Famille :
Apiacées
Mode de vie :
Bisannuel
Origine de l'espèce :
Asie, Europe méridionale
Plantation
Plantation
de Mars à Juin
Apport conseillé à la plantation
Terreau plantation au jardin, Terreau pour bacs et jardinières, Terreau pour plantes potagères et condimentaires
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Régulier
Nutrition
engrais liquide 'Truffaut' pour plantes aromatiques
Resistance au froid
0 à -5 °C
Conditionnement
Conditionnement :
Pot
Contenance (Litres) :
2.0
Avis clients
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