C'est une variété ancienne qui comme son nom l'indique est originaire du Pays Basque, elle est à la fois précoce et productive. Les fruits de taille moyenne, sont de couleur rouge vif à maturité, après avoir été de couleur verte tout au long de la croissance de la plante. Ils sont d'une longueur de 15 cm, presque droits, longs, à la peau très fine. Le piment a besoin d'une exposition ensoleillée et surtout de chaleur pour se développer, dans les régions froides vous devrez le cultiver sous abri.