nos conseils pour réussir l’aubergine bonica :

pour se développer, l’aubergine bonica aura besoin d’être placée dans un endroit ensoleillé avec un sol de préférence riche, léger et bien drainé pour exprimer tout son potentiel. La densité de plantation est d’environ 50cm entre chaque plant pour que la croissance s’effectue correctement. Vous pouvez mettre un tuteur d'environ 1m à chaque plant pour maintenir la plante lorsqu'elle sera productive. En effet, à maturité, l'aubergine aura une hauteur de 80cm et un diamètre d’environ 30cm.

quand et comment semer les graines :

il y a plusieurs techniques de mise en place. Vous pouvez semer les graines directement dans des godets ou en caissette à partir de février-mars dans un endroit tempéré pour favoriser la germination. La levée se fait en moyenne à partir de 20 jours si toutes les conditions sont réunies. A l’apparition de 5 à 6 feuilles, vous pouvez repiquer les plants en pleine terre. Vous pouvez également semer directement en pleine terre à partir du mois de mai lorsqu’il n'y a plus de gelées.

comment arroser et fertiliser:

maintenir le sol humide pour qu’elle s’installe puis tenir frais autant que possible par la suite. Il faudra alors lui faire un apport nutritif au printemps avec de la matière organique ou un engrais complet pour démarrer la végétation et favoriser la production de légumes.

quand et comment récolter :

la récolte s’effectue de juillet à octobre, soit environ 4 à 5 mois après le semis. Récolter le légume fruit au fur et à mesure du développement de la plante. C'est une variété qui est hâtive, qui produit de gros fruits violet ovale avec une chair ferme. Cette variété est connue pour sa productivité et sa précocité.

la consommation : légume fruit consommé pour sa chair en ratatouille, aubergines farcies, gratin ou bien en compotée.

livré en sachet de 0,2 grammes (environ 25 graines)