nos conseils pour réussir l’épinard monstrueux de viroflay :

il a besoin d’un endroit ensoleillé avec un sol de préférence riche, léger et bien drainé. La densité de plantation est d’environ 25 à 30cm entre rang pour que la croissance s’effectue correctement. L'épinard aura une hauteur de 40 cm et un diamètre d’environ 20 cm. Cette variété très productive fait d'importantes touffes jusqu'à 60 cm de haut. Elle est impressionnante par sa vigueur et sa qualité gustative. C'est un épinard xxl très gourmand qui ravira les amateurs de potagers productifs.

quand et comment semer mes graines :

semer en sillon et recouvrir légèrement avec la terre. Enlever les cailloux et les pierres avant le semis. Le semis peut être réalisé en août et septembre en fonction de la période de récolte souhaitée. Semer 1 graine tous les 2 cm sur le rang. La levée se fait en moyenne à partir de 16 jours si toutes les conditions sont réunies. 

comment arroser et fertiliser :

maintenir le sol humide pour qu’il s’installe puis maintenir frais autant que possible par la suite. Il faudra alors lui faire un apport nutritif conséquent en automne avec de la matière organique ou un engrais azoté de type "sang" ou " corne" pour favoriser la production de feuilles.

quand et comment récolter :

la récolte de ce légume feuille s’effectue d'octobre à avril. Récolter les feuilles en coupant celles que vous souhaitez consommer. Vous pouvez cueillir les jeunes pousses pour les consommer en salade cru. Vous pouvez également récolter les feuilles plus grandes pour les faire cuire et les consommer avec de la crème fraiche à la poêle ou en quiche avec du fromage frais.

la consommation : cette variété est excellente pour sa texture et ses qualités gustatives. L'épinard, riche en fibre est apprécié pour la cuisine en hiver. Ce légume simple est riche en saveur. Il se consomme essentiellement à la poêle avec un soupçon de crème fraiche.

livré en sachet de 15 grammes (environ 1500 graines)