nos conseils pour réussir le chou brocolis vert calabrais :

pour se développer, le chou brocoli vert calabrais aura besoin d’être placé dans un endroit ensoleillé avec un sol de préférence riche, léger et bien drainé pour exprimer tout son potentiel. La densité de plantation est d’environ 50 cm à 60 cm entre chaque plant pour que la croissance s’effectue correctement. A maturité, le chou brocoli aura une hauteur de 60 cm et une envergure de 50 cm.

quand et comment semer mes graines :

il y a plusieurs techniques de mise en place. Vous pouvez semer les graines directement dans des godets ou en caissette à partir de février-mars dans un endroit tempéré pour favoriser la germination. La levée se fait en moyenne à partir de 14 jours avec une température de 15 degrés. A l’apparition de 5 à 6 feuilles, vous pouvez repiquer les plants en pleine terre. Vous pouvez également semer directement en pleine terre d'avril à juin en réalisant des sillons espacés de 50 à 60 cm.

comment arroser et fertiliser :

maintenir le sol humide pour que le plant s’installe puis tenir frais autant que possible par la suite. Le chou brocoli est exigeant en arrosage. Il a besoin d'une humidité régulière. Vous pouvez pailler les plants pour limiter l'évaporation de l'eau et réduire les arrosages. De plus, il faudra lui faire un apport nutritif au printemps avec de la matière organique ou un engrais complet pour démarrer la végétation et favoriser la production de légumes.  le brocoli est sensible à la mouche du chou, aux altises et autres cécidomyies.

quand et comment récolter :

la récolte s’effectue de mai à septembre, soit environ 60 jours après le semis.  couper le bouquet principal dans un premier temps puis les bouquets latéraux lorsqu'ils auront une taille suffisante à la récolte. Cette variété demi-tardive est intéressante pour sa saveur et sa productivité.

la consommation : légume feuille consommé en poêlé, potage, vapeur et autres purées.

livré en sachet de 1 gramme (environ 400 graines)