nos conseils pour réussir le chou de milan d’aubervilliers :

le chou aura besoin d’être placé dans un endroit ensoleillé avec un sol de préférence riche, léger et bien drainé pour s’exprimer. La densité de plantation est d’environ 60 cm entre chaque plant. A maturité, c’est une variété semi-naine avec une hauteur de 40 cm et une envergure de 50 cm.

quand et comment semer mes graines :

plusieurs techniques de mise en place. Semer les graines directement dans des godets ou en caissette à partir de février-mars dans un endroit tempéré pour favoriser la germination. La levée est assez longue, en moyenne à partir de 14 jours si la température est comprise entre 7 et 20°c. Contrairement aux autres variétés de choux (7 jours). A l’apparition de 5 à 6 feuilles, vous repiquez les plants en pleine terre. Vous pouvez semer directement en pleine terre à partir du mois d'avril en sillon. Lorsque les plants sont bien développés, éclaircissez en laissant les plants les plus vigoureux tous les 60cm.

comment arroser et fertiliser :

maintenir le sol humide pour que le plant s’installe puis tenir frais. Vous pouvez pailler aux pieds des plants pour réduire les arrosages. Il faudra lui faire un apport nutritif léger au printemps avec de la matière organique ou un engrais complet pour démarrer la végétation. Cette variété est sensible à la piéride du chou, mouche du chou, aux altises et autres cécidomyies. La piéride est un papillon blanc crème avec des petites taches noires qui dévore les feuilles de chou à partir du mois d'avril/mai.

quand et comment récolter :

la récolte s’effectue d'août à décembre. Il se récolte lorsque la tête forme une belle pomme ronde, légèrement aplatie et fortement cloquées. Ce chou hâtif est composé de feuilles de couleurs bleues et vertes.

la consommation : légume feuille peu calorique, consommé en poêler, vapeur ou salade. Ce légume est riche en vitamine c et b6, il contient également beaucoup de fibres.

livré en sachet de 3 grammes (environ 1200 graines)