nos conseils pour réussir le chou-fleur merveille de toute saison :

le chou-fleur merveille de toute saison a besoin d’un endroit ensoleillé avec un sol de préférence riche, léger et bien drainé. La densité de plantation est d’environ 60 cm entre chaque plant. A maturité, le chou-fleur aura une hauteur de 50 cm et une envergure de 60 cm.

quand et comment semer mes graines :

plusieurs techniques de mise en place. Vous semez directement dans des godets ou en caissette à partir de février-mars dans un endroit tempéré pour favoriser la germination. La levée est assez longue, en moyenne à partir de 14 jours si la température s'approche des 12 degrés. A l’apparition de 5 à 6 feuilles, vous repiquez en pleine terre. Vous pouvez semer directement en pleine terre à partir du mois d'avril en sillon. Lorsque les plants sont bien développés, éclaircissez en laissant les plants les plus vigoureux.

comment arroser et fertiliser :

maintenir le sol humide pour que le plant s’installe puis tenir frais autant que possible. Vous pouvez pailler aux pieds des plants pour réduire les arrosages. Il faudra lui faire un apport nutritif léger au printemps avec de la matière organique ou un engrais complet pour démarrer la végétation et favoriser la production. Attention, il est gourmand en azote et potasse. En revanche, il supporte mal l'acidité du sol donc vous pouvez faire un apport de chaux pour relever le ph du sol. Cette variété traditionnelle est sensible à la piéride du chou, mouche du chou, aux altises et autres cécidomyies. Petit conseil : faites une rotation de vos cultures pour limiter les problèmes sanitaires.

quand et comment récolter :

la récolte s’effectue de juin à septembre. Il se récolte lorsque sa tête est bien compacte en le coupant simplement au ras du sol.

la consommation : légume fleur, peu calorique, peut être consommé en salade ou cuit en poêlé, vapeur ou bien gratin. Cette variété très productive, offre des gros légumes.

livré en sachet de 1 gramme (environ 400 graines)