Sachet de graines de Cornichon Hokus

Le cornichon Hokus est une variété reconnue pour ses qualités uniques : une texture côtelée, une peau verte intense et une saveur croquante et douce. Il est différent grâce à sa forme trapue, sa taille moyenne (10-15 cm) et sa résistance à certaines maladies typiques des cucurbitacées. Sa croissance s’accompagne d'un feuillage dense et de fleurs jaune pâle.

Semis :

Commencer à semer en intérieur de mars à avril est bénéfique, surtout dans les régions à printemps frais. Pour une plantation en pleine terre, mai à juin est idéal. Le cornichon Hokus préfère un sol bien drainé, léger, riche en humus, avec un pH neutre à légèrement acide. Le semis nécessite une préparation minutieuse, avec une température entre 16° et 25° pour la germination.

Soins :

La préparation du sol, enrichie en compost, est cruciale. Un arrosage régulier est nécessaire, en privilégiant l'arrosage en profondeur. Le paillage est recommandé pour conserver l'humidité, tout comme le palissage pour gérer la croissance grimpante. Pour la prévention des maladies, éliminer les feuilles touchées et éviter d'arroser directement le feuillage est essentiel. Les associations bénéfiques, comme celle avec le maïs, peuvent optimiser la croissance.

Récolte :

Le moment idéal de récolte est lorsque les cornichons sont moyens (10-15 cm). Ils doivent être vert foncé, signe de maturité. Une récolte fréquente favorise une production continue. La manipulation délicate lors de la récolte prévient les dommages.

Consommation :

La variété Hokus se prête à divers usages : en condiment, dans les sandwichs, salades, plats cuisinés, ou même en garniture. Ils sont aussi délicieux en tant que snack ou dans des tapas. Certaines cultures apprécient même le jus de cornichon comme boisson ou remède. La versatilité du cornichon Hokus le rend incontournable dans la gastronomie mondiale.

Conditionnement:

Livré en sachet de 2 grammes.