nos conseils pour réussir le persil commun :

pour se développer, le persil commun a besoin d’être placé dans un endroit ensoleillé à mi-ombre avec un sol riche et léger pour exprimer tout son potentiel.  la densité de plantation est de 20 cm de tout sens. A maturité, il aura une hauteur de 40 cm et une envergure de 20 cm. Cette variété a des feuilles plates avec une saveur plus prononcée que le persil frisé.

quand et comment semer les graines :

semer les graines directement dans des godets en poquet de février à août, dans un endroit tempéré pour favoriser la germination. La levée se fait jusqu'à un mois. A l’apparition de 5 à 6 feuilles, vous pouvez repiquer les plants en pleine terre. Vous pouvez aussi semer à la volée directement en pleine terre (1 cm de profondeur) à partir d'avril.

comment arroser et fertiliser :

maintenir le sol humide pour qu’il s’installe puis arroser régulièrement pendant le reste de la culture. Faire un apport de matière organique en automne pour démarrer la végétation.

quand et comment récolter :

la récolte s’effectue 3 mois après le semis, d'avril à novembre. Couper aux ciseaux, en coupant les tiges à la base de la touffe.

la consommation : aromatique utilisée pour parfumer les plats, marinade, ou en accompagnement de plats. Le persil se déguste frais cru entier ou haché en salade. Il est riche en vitamines c (4 fois plus qu'une orange à poids identique). Il a des biens faits : stimule le système nerveux, détoxifiant, lutte contre l'anémie.

livré en sachet de 5 grammes (environ 3000 graines).