Graines de sarriette:

La sarriette annuelle, une herbe aromatique réputée, offre une saveur unique et un parfum intense, ce qui en fait un ajout idéal à toute variété de plats. Elle embellit également la présentation de vos plats grâce à ses feuilles compactes et vert foncé. Réputée pour sa croissance vigoureuse, elle nécessite un emplacement ensoleillé et un sol riche et léger.

Semis et croissance

Les graines peuvent être semées tôt, entre février et mars, dans un lieu tempéré. Assurez-vous que la température ne descende pas en dessous de 12 degrés et maintenez le sol humide. Après un mois de germination, les plants peuvent être repiqués à l'extérieur fin avril. Des semis directs sont également possibles à partir de mai, une fois les gelées passées.

Soin et entretien

Un sol frais et humide avec un arrosage régulier et une bonne fertilisation sont cruciaux. Un paillage approprié aide également à maintenir l'humidité et à protéger les plantes. Pour encourager une croissance plus buissonnante, pincez les extrémités des tiges et taillez régulièrement. Bien qu’elle soit généralement résistante aux maladies, une inspection régulière des plantes est recommandée.

Récolte et utilisation

La sarriette peut être récoltée tout au long de l'année, environ 2,5 à 3 mois après le semis. Traditionnellement utilisée pour rehausser les plats et les marinades, elle est également riche en vitamine C et connue pour ses propriétés détoxifiantes. Les feuilles peuvent être séchées pour une conservation longue durée, bien qu’elles puissent perdre un peu de leur saveur.

Conditionnement et conservation

Nous livrons nos graines en sachet de 2 grammes. Idéal pour ceux qui cherchent à réduire les coûts tout en profitant de cette herbe tout au long de l'année. Suivez nos conseils de culture pour profiter au maximum de la sarriette, que ce soit pour son goût distinctif ou pour ses attributs ornementaux.