nos conseils pour réussir la tomate cornue des andes :

pour se développer, la tomate cornue des andes a besoin d’être placée dans un endroit ensoleillé avec un sol riche et léger pour exprimer tout son potentiel.  la densité de plantation est de 85 cm entre chaque plant et 1 m entre les rangs. A maturité, elle aura une hauteur d'1m80 et une envergure de 40 cm. Cette variété ancienne à une forme de piment. De couleur rouge vif et long, les fruits possèdent une chair sans jus avec peu de graines.

quand et comment semer mes graines :

semer les graines dans des godets ou en caissette à partir de février-mars (à 20°c) jusqu'à mai. Repiquer en pleine terre lorsqu'il y a 5/6 feuilles en enterrant jusqu'au 2 premières feuilles (cotylédon). Puis tuteurer pour maintenir le plant. Mettre sous châssis s’l y a encore des risques de gelées. La levée se fait en moyenne à partir de 12 jours si toutes les conditions sont réunies. Il faudra enlever les gourmands (départ au-dessus de chaque nœud) pour avoir des fruits plus gros.

comment arroser et fertiliser :

arroser copieusement au repiquage sans mouiller le feuillage car il y a un risque de maladies fongiques (mildiou). Les arrosages suivants seront peu abondants mais réguliers pour avoir un maximum de goût. Faire un apport de matière organique en automne pour démarrer la végétation. Un apport de potasse est conseillé durant la période de production.

quand et comment récolter :

la récolte s’effectue de juillet à septembre lorsqu'elle se pare complètement de sa couleur finale. Les fruits peuvent atteindre jusqu'à 200 grammes.

la consommation : cette variété est caractéristique avec ses fruits rouge vif, long et fin, plein de chair. Elle est très parfumée. On peut la déguster cru en salade, carpaccio ou cuite en soupe.

livré en sachet de 0,1 gramme (environ 30 graines)