Grâce à cette sciure pour fumage à froid, composée de copeaux de hêtre, donnez une saveur fumée à toutes vos grillades et poissons ! La sciure de hêtre est idéale pour le fumage à froid du saumon par exemple, mais également pour beaucoups d'autres aliments. Cette sciure relèvera la saveur de vos aliments avec le goût authentique du bois. Sac de 0.5L
Truffaut conseille :
Pour utiliser les copeaux de sciures, laissez-les tremper dans l'eau environ 20 minutes. Puis pendant la cuisson, déposez plusieurs poignées sur les charbons ardents pour commencer à fumer vos aliments.
Truffaut informe :
Une fois ouvert, conservez le sac à l'abri de l'humidité afin que la sciure reste bien sèche.
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