Ce thé vert Japonais Sencha certifié bio est issu des vergers d'Uji (région de Kyoto), le terroir le plus réputé au Japon. Ce thé apporte les vitamines C, B1, B2 et B6, favorisant la digestion. L'activité antioxydante s'élève dans les 2 à 3 h qui suivent la consommation d'une tasse de thé. Aujourd'hui au Japon, le thé vert Sencha est le roi dans la catégorie des thés haut de gamme. Aussi bien pour son goût de feuilles fraîchement cueillies que pour ses bienfaits sur la santé. Son atout : sa très grande richesse en antioxydants, présents sous la forme de polyphénols et flavonoïdes. En effet, le thé noir, qui provient pourtant de la même plante, contient moins d'antioxydants car il a subi une oxydation lors d'un processus de fermentation. Sachet de 85 g. Conseil : la température de l'eau influence beaucoup le goût du Sencha et peut réduire la quantité des antioxydants, il est donc recommandé d'utiliser l'eau à plus basse température pour faire ressortir la douceur du Sencha (65-70°C) et préserver les antioxydants. Les 4 pailles en acier inoxidable de 21 cm sont nettoyables facilement grâce à un goupillon de nettoyage avec une petite brosse. Elles permettent de préserver la nature et de ne pas jeter d'accessoires en papier ou en plastique.