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“ Parfum citronné, vivace. ”
Caractéristiques principales
Le thym citron est une plante aromatique, vivace, sa végétation forme une touffe étalée, aux petites feuilles arrondies, à l'odeur citronnée. Au printemps, fleurs roses regroupées en épis serrés à l'extrémité des rameaux. Les feuilles et fleurs sont utilisées dans les soupes, sauces, ragoûts poissons et marinades. Permet également de réaliser des infusions.
Truffaut conseille :
C'est en exposition très ensoleillée que vous planterez le thym citron, dans un sol aride, il sera plus parfumé, rabattez les tiges qui se dégarnissent à la fin de l'été pour favoriser le développement de nouvelles pousses. Associez-le dans votre massif ou jardinière d'aromatiques avec le thym commun et le romarin.Truffaut informe :
Le thym citron se cultive en plein soleil, en situation particulièrement chaude, dans un sol pauvre, caillouteux, plutôt calcaire, léger, chaud et bien drainé.Carte d'identité
Nom commun :
Thym citron
Genre de la plante :
Thymus
Espèce :
Citriodorus
Famille :
Lamiacées
Mode de vie :
Vivace
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