Thym (Thymus officinalis) – Aromatique rustique et parfumée

Le Thym (Thymus officinalis), également appelé thym commun ou thym vulgaire, est une plante aromatique emblématique du jardin méditerranéen. Son feuillage persistant très parfumé est utilisé en cuisine, en infusions ou en phytothérapie. Il est aussi apprécié pour sa capacité à structurer les jardins secs grâce à son port bas, tapissant et très décoratif.

Très résistant à la sécheresse, le thym se plaît dans les sols pauvres, bien drainés et en plein soleil. Il est idéal pour les rocailles, les bordures, les potées ou les massifs d'aromatiques. En été, il offre une floraison discrète mais mellifère, très appréciée des insectes pollinisateurs.

Avantages principaux du Thym Officinal

• Plante aromatique très parfumée : idéale en cuisine ou en tisane.
• Résistant à la sécheresse : parfait pour les jardins méditerranéens ou les sols pauvres.
• Floraison mellifère : attire abeilles, bourdons et autres auxiliaires.
• Feuillage persistant : reste décoratif toute l'année.
• Plante compacte : idéale en bordure, rocaille ou pot.

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