Cette variété de betterave demi-sucrière donne une racine blanche très volumineuse et longue, à collet vert, semi-enterrée. De bonne conservation hivernale, son rendement est remarquable. Elle est très appréciée, coupée en cossettes (fines lamelles), des lapins et des chèvres. À cultiver de préférence en sol profond et frais.Gros conditionnement, pratique pour les grandes surfacesTrès productivePour alimentation animaleRacines très longuesLa betterave aime la proximité de l'oignon car leur association est l'assurance de récoltes importantesAux premiers gels, arrachez les racines, coupez les feuilles au ras du collet. Disposez les racines bien sèches en cave dans du sable.Ce fourrage, d'une composition riche et équilibrée, peut être distribué entier ou tranchéPour éviter la montée à graines qui annulerait la production, attendez que le sol soit suffisamment réchauffé (10° C) pour faire vos semis.