Truffaut conseille  : 

Utilisez du charbon de bois conforme aux normes en vigueur de sorte que votre bois ou charbon de bois reste toujours à 3 cm en dessous du bord supérieur de la cuve de votre brasero. Le volume du charbon de bois ou du bois de cuisson de vos aliments ne doit en aucun cas, dépasser la hauteur de la cuve. Lors de la première utilisation de votre brasero, chauffez le pendant 30 minutes. Cette opération stabilisera sa peinture et dégagera une odeur uniquement perceptible lors de son premier allumage.

Truffaut informe  : 

Pour le stocker choisissez un abri fermé de préférence pour protéger votre brasero. Après usage, enveloppez le également d'une housse de protection étanche à l'humidité une fois refroidi et respectez scrupuleusement les recommandations suivantes : Ne pas utiliser votre brasero dans des locaux fermés. Ne pas utiliser d'alcool, d'essence ou tout autre liquide inflammable analogue. Ne pas laisser votre brasero à la portée des enfants et des animaux. Ne pas le déplacer pendant son utilisation, attendre qu'il refroidisse. Installer votre braséro sur un support horizontal stable avant utilisation. Ne pas asperger sa cuve d'eau froide afin d'éviter les chocs thermique. Par vent fort, placez votre braséro de telle manière que le vent ne soulève pas d'étincelles !