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Cerfeuil commun : en sachet

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Cette plante aromatique apporte du goût à vos salades, potages et sauces.

Julien - Expert jardin

  • Caractéristiques principales

    • Feuillage

      Caduc

    • Floraison parfumée

      Non

    • Mode de vie

      Annuel

    • Semis

      de Mars à Juin

    Le cerfeuil commun est une plante herbacée annuelle, faisant partie des 'fines herbes', aux feuilles, vert tendre, finement ciselées, parfumées délicatement. De minuscules fleurs blanches regroupées en ombelles apparaissent en été. Feuillage à utiliser frais, pour parfumer salades, soupes, omelettes, séché il perd son arôme.

    Truffaut conseille : 

    Nous vous recommandons de semer en place, à la volée ou en lignes distantes de 20 cm. Si vous semez de fin mars à juin, optez pour une situation ensoleillée. Si vous semez de juin à septembre, privilégiez une situation fraîche et ombragée.

    Truffaut informe : 

    Il est préférable de congeler le cerfeuil plutôt que de le déshydrater, ainsi il conserve mieux sa saveur.
    • Mode d'utilisation : 

      Potager

    • Segment graine : 

      Aromatiques

    • Spécificité des graines : 

      Prêt à l'emploi

    • Type d'usage : 

      Amateur et débutant

    • Grammage : 

      2,5 g

    • Couleur : 

      Vert,Blanche

    • Description de la couleur : 

      Feuillage vert, petites fleurs blanches

    • Forme du fruit ou légume : 

      Feuilles delicatement découpées

    • Feuillage : 

      Caduc

    • Couleur du feuillage : 

      Vert

    • Lieu de vie : 

      Plante d'extérieur

    • Exposition : 

      Soleil,Mi-ombre

    • Période de récolte : 

      de Mai à Décembre

    • Commentaire de la récolte : 

      Récolter les feuilles dès que les brins atteignent 10 cm : environ 5 à 6 semaines après le semis.

    • Rendement : 

      Bon

    • Commentaire qualité gustative : 

      Feuilles très parfumées, legerement sucrées et anisées

    • Mode d'utilisation : 

      Frais,Sec,A cuire

    • Mode conservation : 

      Apte à la congélation

  • Carte d'identité

    • Nom commun : 

      Cerfeuil commun

    • Genre de la plante : 

      Anthriscus

    • Espèce : 

      Cerefolium

    • Famille : 

      Ombellifères

    • Mode de vie : 

      Annuel

    • Origine de l'espèce : 

      Moyen-Orient

  • Plantation

    Commentaires sur période de repiquage

    Semez en place ou à la volée en ligne distante de 20cm, 1/ Semez de fin mars à juin en situation ensoleillée, 2/ Semez de juin à septembre en situation fraîche et ombragée

    Semis

    de Mars à Juin

    Commentaires sur période de semis

    Semer en place, à la volée ou en lignes distantes de 20 cm. , 1/ Semer de fin Mars à Juin en situation ensoleillée. , 2/ Semer de Juin à Septembre en situation fraîche et ombragée. Répéter les semis tous les 15 jours, par petites quantité

  • Conditionnement

    • Conditionnement : 

      Sachet

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