Le Combo Base Deluxe Pakka 4 pièces de KOTAI est composé d'un couteau d'office + un couteau de Chef Santoku + planche à découper en bambou + fusil à aiguiser

La gamme Pakka allie confort et durabilité inégalés d'un manche en pakkawood noir, associé à une lame en acier martelé 440C.

Le combo Base Deluxe Pakka contient 2 couteau et 2 accessoires :

1 Couteau d'office : Longueur de la lame / longueur du couteau : 9 cm / 20 cm 1 Couteau de Chef Santoku : Longueur de la lame / longueur du couteau : 18 cm / 31 cm Fusil à aiguiser 30 cm Planche à découper en bois bambou 40 x 30 x 2 cm

Kotai a choisi de ne faire aucune concession en réunissant le meilleur des deux mondes. Précision du savoir faire des couteaux japonais, robustesse des couteaux en acier inoxydable occidentaux.

La version "Tsuchime" comporte une lame martelée à la main. Esthétiquement attrayant et fonctionnel, le motif martelé crée de minuscules poches d'air entre la lame et l'aliment à couper. Cette méthode ancestrale japonaise réduit la traînée, empêchant ainsi la nourriture de coller à la lame.