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Consoude officinale AB : godet Ø 9 cm

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Plante vigoureuse, feuilles à la saveur iodée

Julien - Expert jardin

  • Caractéristiques principales

    • Hauteur à maturité (cm)

      100

    • Résistance au froid

      -10 à -15 °C

    • Feuillage

      Caduc

    • Arrosage

      Lors de la plantation, ensuite par temps sec

    • Plantation

      de Mars à Juin

    La consoude officinale est une plante vivace vigoureuse, formant une touffe à port érigé, feuilles de 15 à 25 cm de long, rugueuses et duveteuses, vert foncé. Petites fleurs, rose violet-pourpre, réunies en petits bouquets de mai à juillet. Ses feuilles, à la saveur iodée, sont utilisées en salades, beignets et dans les potages, ses racines servent à faire des décoctions.

    Truffaut conseille : 

    Pour la consoude, choisissez une exposition doucement ensoleillée ou mi-ombragée, c'est au jardin que vous la planterez, prévoyez-lui un emplacement suffisamment grand, car elle est vigoureuse.
    • Plante méditerranéenne : 

      Non

    • Mode d'utilisation : 

      Potager,Massif

    • Port de la plante : 

      Touffe

    • Feuillage : 

      Caduc

    • Couleur du feuillage : 

      Vert

    • Feuillage décoratif : 

      Non

    • Hauteur à maturité (cm) : 

      100

    • Largeur moyenne à maturité : 

      35

    • Dimension moyenne à maturité (cm) : 

      H 100 L 35 cm

    • Lieu de vie : 

      Plante d'extérieur

    • Exposition : 

      Soleil,Mi-ombre

    • Type de sol : 

      Humifère,Normal

    • Période de récolte : 

      de Mai à Septembre

    • Commentaire de la récolte : 

      De mai à août, récoltez les plus jeunes feuilles au fur et à mesure de leur développement, en septembre, récoltez les racines

    • Commentaire qualité gustative : 

      Feuilles à la saveur iodée

    • Qualité culinaire : 

      Bonne

    • Utilisation Feuille : 

      Crues en salades, cuites en potages et beignets beignets

    • Utilisation Fruit : 

      En décoction

    • Mode d'utilisation : 

      Frais,A cuire

    • Conseil conservation : 

      Consommer frais, possibilité de conserver au congélateur

  • Carte d'identité

    • Nom commun : 

      Consoude officinale

    • Genre de la plante : 

      Symphytum

    • Espèce : 

      Officinale

    • Famille : 

      Boraginacées

    • Mode de vie : 

      Vivace

    • Origine de l'espèce : 

      Europe, Asie occidentale

  • Plantation

    Plantation

    de Mars à Juin

    Apport conseillé à la plantation

    Terreau pour plantes potagères et condimentaires,Terreau plantation au jardin

  • Entretien

    Facilité d'entretien

    Facile

    Arrosage

    Lors de la plantation, ensuite par temps sec

    Resistance au froid

    -10 à -15 °C

  • Conditionnement

    • Conditionnement : 

      Godet

    • Diamètre du pot (cm) : 

      9.0

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