“ Plante vigoureuse, feuilles à la saveur iodée ”
Caractéristiques principales
Hauteur à maturité (cm)
100
Arrosage
Lors de la plantation, ensuite par temps sec
Plantation
de Mars à Juin
Type de sol
Humifère, Normal
La consoude officinale est une plante vivace vigoureuse, formant une touffe à port érigé, feuilles de 15 à 25 cm de long, rugueuses et duveteuses, vert foncé. Petites fleurs, rose violet-pourpre, réunies en petits bouquets de mai à juillet. Ses feuilles, à la saveur iodée, sont utilisées en salades, beignets et dans les potages, ses racines servent à faire des décoctions.
Truffaut conseille :
Pour la consoude, choisissez une exposition doucement ensoleillée ou mi-ombragée, c'est au jardin que vous la planterez, prévoyez-lui un emplacement suffisamment grand, car elle est vigoureuse.Mode d'utilisation :
Potager, Massif
Port de la plante :
Touffe
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
100
Largeur moyenne à maturité :
35
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 100 L 35 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil, Mi-ombre
Type de sol :
Humifère, Normal
Période de récolte :
de Mai à Septembre
Commentaire de la récolte :
De mai à août, récoltez les plus jeunes feuilles au fur et à mesure de leur développement, en septembre, récoltez les racines
Commentaire qualité gustative :
Feuilles à la saveur iodée
Qualité culinaire :
Bonne
Utilisation Feuille :
Crues en salades, cuites en potages et beignets beignets
Utilisation Fruit :
En décoction
Mode d'utilisation :
Frais, A cuire
Conseil conservation :
Consommer frais, possibilité de conserver au congélateur
Carte d'identité
Nom commun :
Consoude officinale
Genre de la plante :
Symphytum
Espèce :
Officinale
Famille :
Boraginacées
Mode de vie :
Vivace
Origine de l'espèce :
Europe, Asie occidentale
Plantation
Plantation
de Mars à Juin
Apport conseillé à la plantation
Terreau pour plantes potagères et condimentaires, Terreau plantation au jardin
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Lors de la plantation, ensuite par temps sec
Resistance au froid
-10 à -15 °C
Conditionnement
Conditionnement :
Godet
Diamètre du pot (cm) :
9.0
Avis clients
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