Culture hâtive! Cette très ancienne variété produit une pomme de 2 à 4 kg, aux feuilles fortement cloquées et de couleur bleu-vert. La texture est tendre et de bonne saveur. Le pied est assez court.Semer d'avril à juin, semis très clair à la volée en pépinière. Éclaircir si besoin. Quand les plants sont forts (juin-juillet), mettre en place à 50 cm en tous sens sans trop enterrer. Récolter de septembre à décembre, selon la date du semis, quand la pomme du chou de Milan a atteint une bonne taille. Bon à savoir : Nos produits sont cultivés dans le sud de la France, dans le Vaucluse, en partenariat avec nos agriculteurs multiplicateurs.