Le Mandarinier (Citrus reticulata) est originaire de l'Asie du Sud-Est, Chine, Japon, d'où sa culture ne s'est étendue qu'à partir du XIXème siècle. Le Mandarinier Satsumas (Citrus unshiu) est originaire du Japon.Ce mandarinier, au port pleureur, atteint une hauteur de 3 m pour une largeur de 2 m. Feuillage persistant, vert foncé, parfumé. Floraison blanche, parfumée, au printemps. Fruits jaune orangé, à maturité entre septembre et décembre, selon les variétés. Fruit sans pépins, qui s'épluche facilement, à la chair douce, juteuse et à la pulpe orange intense. Rustique jusqu'à -8°C.On les plante sur la Côte d'Azur en pleine terre, dans un sol léger, perméable, bien drainé et non calcaire. Exposition au soleil, à l'abri des vents. Partout ailleurs, culture en pot en rentrant la plante dans une véranda tenue hors gel, à une température de 10°C environ.