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melons avec pépins

Melon : variétés, plantation et culture

Publié le 4 mars 2019

Le melon (Cucumis melo) est un légume-fruit symbole de l’été et de fraîcheur en bouche. La grande diversité de variétés permet une culture facile grâce notamment à de nouveaux hybrides très productifs, mais aussi des anciens très savoureux.

Le melon (Cucumis melo) est un légume-fruit symbole de l’été et de fraîcheur en bouche. La grande diversité de variétés permet une culture facile grâce no...

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Présentation du melon

tranches melon

Melon (Cucumis melo)

Le melon est un fruit, avec du sucre, mais est classé comme légume dans le potager. Il est traditionnellement consommé cru, en entrée ou en dessert. Certains en font aussi de bonnes confitures.

Botaniquement très proche du concombre, le Curcumis melo est un membre de la famille des Cucurbitacées. Il est cultivé au potager où il s’étale avec de longues tiges. Des variétés plus récentes s’étalent moins et portent plus rapidement des fruits sans demander de tailles.

Les régions du sud le cultivent plus facilement avec la chaleur, mais avec des abris il trouve sa place un peu partout. C’est une plante dioïque, fleurs mâles et femelles se pollinisent sur un même pied, mais plusieurs pieds garantissent plus de récoltes.

Variétés de melon

Les variétés du melon (Cucumis melo) sont nombreuses et se distinguent notamment par la couleur, la forme ou encore le poids des fruits.

- Melon charentais

Description : assez précoce. Fruits à chair orangée douce et sucrée. Qualités : idéal pour les petits jardins.

- Melon Galia F1

Description : hybride aux fruits brodés verts devenant jaunes. Qualités : chair verte sucrée et parfumée.

- Melon ananas d’Amérique

Description : fruits de 300 à 500 g. Chair rouge parfumée, juteuse et sucrée. Qualités : ne demande pas de taille.

- Melon petit gris de rennes

Description : fruit très sucré et fruité. Chair orange. Qualités : convient bien au nord de la France.

- Melon brodé Anasta F1

Description : chair ferme, sucrée et parfumée. Qualités : très productif.

- Melon Sucrin de Tours

Description : melon brodé, variété ancienne. Chair rouge orangé. Qualités : demi-hâtif, bonne production.

- Melon canari jaune

Description : fruit ovale à la peau et chair jaune. Parfumé et sucré. Qualités : se conserve bien après récolte.

Plantation du melon

Où planter le melon ?

Sol

Offrez au melon une terre riche en humus, plutôt bien drainée et se réchauffant vite au printemps. Le sol doit être profond pour l’enracinement.

Exposition

Placez impérativement les plants de melon au soleil à un emplacement peu exposé aux vents déshydratants.

Quand planter le melon ?

Les plants issus de semis sont plantés au potager d’avril à juin selon les régions. Une température de 20 °C est nécessaire à la croissance. Il est possible de semer le melon directement en pleine terre au mois de mai.

Comment planter le melon ? (vidéo)

En pleine terre

1 - Apportez 500 g de compost bien mûr dans chaque trou de plantation.
2 - Respectez un espace de 1 m entre chaque plant.
3 - Arrosez copieusement à la plantation et paillez.

En pot

1 - Optez pour un contenant haut pour permettre au melon de retomber.
2 - Plantez le melon dans un terreau enrichi de compost.

Culture du melon

Arrosage du melon

En pleine terre

Avec un paillage végétal, un arrosage par semaine est généralement suffisant. Le goutte-à-goutte peut être utilisé 2 fois par semaine.

En pot

Le melon en pot demande plus d’arrosage, à raison d’un jour sur 3 selon les chaleurs.

Fertilisation

En pleine terre

L’apport de compost à la plantation est le seul nécessaire pour le temps de culture.

En pot

Fertilisez le melon en pot une fois par semaine avec un engrais soluble riche en potasse.

Taille du melon

Certaines variétés de melon ne demandent aucune taille. Les autres sont taillées au-dessus de la troisième feuille, puis de nouveau après la troisième feuille sur les ramifications.

Multiplier le melon

Le melon se multiplie uniquement par semis. Il est possible de conserver les graines des fruits de variétés anciennes, mais pas les hybrides. Semez les graines de melon en mars, sous abri maintenu à une température de 25 °C.

Attaques et maladies du melon

Différentes maladies virales touchent les melons, les variétés hybrides sont plus résistantes. Le mildiou est un champignon foliaire se développant par temps humide. Effectuez des pulvérisations préventives à l’aide de produits naturels.

En climat chaud et sec, ce sont les araignées rouges qui peuvent toucher les feuilles. Le soufre mouillable est très répulsif et protège aussi de l’oïdium.

Récolte et conservation

Récolte du melon

La récolte se fait au fur et mesure que les fruits mûrissent. Lorsque le pédoncule tenant le fruit commence à craqueler, c’est le signe qu’il est prêt à être récolté !

Conservation du melon

Les melons ne se conservent pas de nombreux jours après récolte, à l’exception du melon jaune. Il est possible de faire des transformations en confitures ou sorbets.

Vous avez des questions concernant l’achat, la plantation ou la culture d’un melon ?

N'hésitez pas à nous contacter au 0 806 800 420.

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