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Permaculture : la culture sur butte

Retrouvez en vidéos les différentes étapes pour se lancer dans la culture sur butte (butte auto-fertile, maraîchère ou butte forestière), une des techniques les plus répandues en permaculture.

Retrouvez en vidéos les différentes étapes pour se lancer dans la culture sur butte (butte auto-fertile, maraîchère ou butte forestière), une des techniques les plus répandues en permaculture.


Publié le 22 juil. 2019

En surélevant le sol d’environ 20 à 30 cm sur une largeur de 40 à 80 cm, on optimise tout le potentiel d’une petite surface. On peut donner des formes originales à ces plates-bandes surélevées : fer à cheval, spirale, cercle, escalier… Pour le fun, mais aussi pour créer plusieurs zones d’exposition permettant de diversifier le choix des cultures. La culture sur butte peut se faire simplement en remontant la terre d’origine et en apportant de la matière organique (idéal pour les semis). On peut aussi reprendre la technique de la culture en lasagne pour les plantations diverses.

Cultiver sur buttes, et notamment en lasagnes, permet de débuter vos cultures plus tôt dans l'année, car le sol sera plus vite réchauffé dans la saison.

À noter : la mise en place d’une plate-bande surélevée (butte) va bouleverser le sol, mais une fois le travail fait, vous n’aurez plus qu’à entretenir ces surfaces de culture en les enrichissant d’apports organiques chaque année.

Année 1 : plantations sur butte forestière

Retrouvez en vidéo notre retour sur expérience de nos plantations sur butte auto-fertile !

Nos premières plantations sur butte forestière.

Année 1 : développement de la butte forestière

Que deviennent nos cultures sur butte ? Découvrez le résultat quelques mois après nos plantations en vidéo !

Le développement de nos buttes forestières.

Année 1 : bilan sur la butte forestière

1 an après la mise en place de cultures sur butte forestière, voici nos conseils :

Bilan de notre première année de culture sur butte forestière.

Année 2

Notre butte forestière créée il y a plus de 18 mois nous a permis de retenter l'expérience une seconde année, en espaçant les plants et en y ajoutant quelques plantes vivaces :

Suivi de notre butte forestière sur la 2ème année d'expérience.

Cultiver sur buttes rondes

Création de buttes rondes maraîchères et forestières

Evolution des buttes rondes maraîchères

Plantations sur buttes rondes : 3ème année

Butte maraîchère en fer à cheval

Créations et mise en place

Aussi appelée trou de serrure ("keyhole"), cette butte en hauteur permet d'adapter varier les plantes selon l'exposition de la butte, et de créer des micro-climats :

Créer des buttes en trou de serrure, ou fer à cheval.

Plantations des buttes en fer à cheval

Planter sur une butte en trou de serrure, ou fer à cheval.

Cultiver une butte en spirale

Tout comme la technique de la butte en fer à cheval, la butte en spirale permet de faire profiter de différentes expositions à vos plantations :

Cultiver sur des buttes en spirale.

Bilan de la culture sur buttes en permaculture

Après l'hiver, Pierre-Adrien vous fait un bilan sur l'ensemble des expériences permacoles de cultures sur buttes : en spirales, rondes, en fer à cheval...

Suivi et bilan de nos cultures sur buttes en permaculture.

Des questions ?

Vous avez des questions concernant la mise en place d'une butte forestière ?

N'hésitez pas à nous contacter au 0 806 800 420.

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