Moins connue que la verveine citronnelle, la verveine officinale est une petite vivace sauvage qu'on remarque à peine quand on la croise sur les chemins. Sa floraison estivale est très discrète sous de petits épis bleu mauve surmontant une végétation grêle et ramifiée.
Installez les plants de verveine officinale dans un coin un peu sauvage et ensoleillé du jardin en compagnie de coquelicots, de bleuets et de graminées qui, comme elle, apprécient un sol léger et bien drainé. Côté entretien, vous n'avez rien à faire ! Une fois plantée, si elle se plaît, la verveine officinale se ressème alentour. Prévoyez une dizaine de plants par m².
Récoltez les feuilles et les fleurs pour préparer des tisanes aux vertus médicinales intéressantes : apéritive, digestive, anti-inflammatoire, anti-rhumatismale… Utilisez cette infusion également en externe pour apaiser les coups de soleil, les rougeurs et les piqûres d'abeille et de guêpe.
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