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La pomme de terre, un classique du potager

La pomme de terre (Solanum tuberosum) est l’un des légumes les plus cultivés au potager. Facile à produire et généreuse en récolte, elle se décline en nombreuses variétés de pommes de terre, adaptées à tous les usages : pommes de terre primeur, de consommation ou de conservation. Chez Truffaut, retrouvez des plants certifiés pour une culture fiable et productive.

Comment cultiver la pomme de terre au jardin ?

Semis et plantation des plants de pomme de terre

La plantation des pommes de terre s’effectue au printemps, lorsque le sol est suffisamment réchauffé. Les tubercules se plantent dans une terre meuble, bien drainée, à une profondeur d’environ 10 à 15 cm. Un espacement régulier favorise le bon développement des plants et des tubercules.

Entretien et astuces pour une belle récolte

Un arrosage modéré, un buttage régulier et un sol maintenu propre sont essentiels pour réussir la culture de la pomme de terre. Selon les variétés, la récolte intervient quelques semaines après la floraison, pour les pommes de terre primeur, ou plus tard pour celles destinées à la conservation.

Maladies et ravageurs fréquents

La pomme de terre peut être sensible à certaines maladies comme le mildiou. Choisir des variétés résistantes, respecter la rotation des cultures et surveiller le feuillage permet de limiter les risques et d’obtenir une récolte saine.

Questions fréquentes sur la pomme de terre