Le set asiatique regroupe l'essentiel des couteaux de la gamme Pakka KOTAI pour la découpe précise.
Le set essentiel contient 3 couteaux : Couteau d'office + Couteau de chef Santoku + Couteau hachoir
Précision du savoir faire des couteaux japonais, robustesse des couteaux en acier inoxydable occidentaux.
Kotai a choisi de ne faire aucune concession en réunissant le meilleur des deux mondes.
La version "Tsuchime" comporte une lame martelée à la main. Esthétiquement attrayant et fonctionnel, le motif martelé crée de minuscules poches d'air entre la lame et l'aliment à couper. Cette méthode ancestrale japonaise réduit la traînée, empêchant ainsi la nourriture de coller à la lame.
La gamme Pakka allie confort et durabilité inégalés d'un manche en pakkawood noir, associé à une lame en acier martelé 440C.
Fait à la main
Acier japonais tranchant comme un rasoir
Parfaitement équilibré pour le confort
Résistant à la rouille
Ultra durable, garantie à vie
Garde de lame inclus
Le set contient 3 couteaux :
1 Couteau d'office : Longueur de la lame / longueur du couteau : 9 cm / 20 cm
1 Couteau de Chef Santoku : Longueur de la lame / longueur du couteau : 18 cm / 31 cm
1 Couteau hachoir : Longueur de la lame / longueur du couteau : 19 cm / 32 cm