Les plantes succulentes (gorgées de suc), souvent appelées plantes grasses, sont des plantes charnues, capables de stocker de l'eau dans les feuilles, les tiges ou les racines. Ceci leur permet de survivre dans des milieux arides. On compte environ 10000 sortes de plantes succulentes dans le monde. Faciles à cultiver et très décoratives, ces plantes vivent longtemps à la maison. Il faut surtout les arroser avec parcimonie.