Thym 'silver posie' - 3l

THYMUS vulgaris 'Silver Posie'

C'est une plante rampante aux feuilles vert tendre ourlées de blanc. Ses fleurs rose vif et rose pâles s'épanouissent en juin et complètent son charme.

Les thyms sont des plantes répandues sur un large pourtour méditerranéen. A de très rares exceptions, tous apprécient le soleil, les sols drainants et plutôt calcaires, mais redoutent l'humidité hivernale ! Comme ses cons urs méditerranéennes, les feuilles persistantes du thym possèdent un duvet microscopique qui abrite des micro-gouttes d'huile essentielles. Ces attributs leur permettent de résister aux vents et aux canicules mais aussi aux herbivores qui n'apprécient pas ces types arômes. Les thymols et le linalol qu'ils renferment sont réputés pour leurs valeurs antiseptiques aussi bien respiratoires que digestives.

Une taille de défleurissement et une autre en fin d'hiver permettent de la garder compact.

Zoom botanique :

Darwin a été le premier à noter que les fleurs du thym présentaient de légères nuances de teinte. Munie d'une simple loupe il a pu constater que les fleurs les plus foncées ont toutes les étamines qui dépassent alors que celles où c'est le pistil sont plus claires.

Beaucoup de chercheurs se sont penchés sur le sujet depuis et l'hypothèse de Darwin a été confirmée. Ces différences sont liées à l'évitement de l'autofécondation. Le thym présente des fleurs hermaphrodites avec quatre étamines et des fleurs dites femelles chez lesquelles on ne trouve que des étamines réduites, sans pollen. D'autre part il existe des formes intermédiaires.