Arrosage généreux d'avril à septembre en veillant à ce que l'eau ne stagne pas au niveau des racines. En pot, ne pas laisser sécher le substrat ( ce qui correspond à environ 1 arrosage tous les 2 jours en été).En pleine terre, réduire progressivement l'ar
Plantation
de Mars à Juin
Récolte
de Janvier à Mars
Type de sol
Humifère, Sableux
Le kumquat donne des petits fruits orangés (3 à 4 cm) dont la saveur est un peu acide, mais agréable. Le fruit se consomme en entier, avec sa peau, qui est très fine et légèrement sucrée. De croissance lente, le kumquat forme un petit arbre au port assez compact qui atteint environ 3 mètres de haut en pleine terre. Ses petites feuilles ovales sont d'un beau vert foncé brillant. Le kumquat entre en dormance (repos végétatif) d'octobre à mai, sa floraison et sa fructification sont donc plus tardives que celles des Citrus.
Truffaut conseille :
Un kumquat adulte, à l'abri du vent, peut supporter des gels jusque -8°C voir -10°C pour quelques heures. Mais les fruits gèlent à partir de -4°C. Le kumquat peut donc être cultivé en pleine terre dans les régions de climat doux, avec un paillage en hiver. Ailleurs, il sera cultivé en bac. Ainsi, vous pourrez l'hiverner dans une pièce lumineuse et hors gel (serre froide ou véranda non chauffée). Si le bac reste en extérieur, entourez le contenant d'un plastique à bulle et la plante d'un voile d'hivernage.Le kumquat aime le soleil, les sols légers, humifères, bien drainés et non calcaires. Prévoir un lit de billes d'argile au fond du pot ou du trou de plantation, pour faciliter l'évacuation de l'eau excédentaire. Les fruits très décoratifs ont besoin d'une longue période de chaleur pour arriver à maturité.
Truffaut informe :
La livraison s'effectue dans votre rue, à l'entrée du domicile ou au bas de l'immeuble, après prise de rendez-vous par le transporteur. Le client est tenu de vérifier à la réception le bon état de la marchandise en présence du livreur. En cas de dégradation, le client doit formuler des réserves précises (ex : ""refus pour casse"") sur le bon de livraison du transporteur et refuser impérativement l'ensemble des colis (attention ! la mention ""sous réserve de déballage"" n'a aucune valeur contractuelle et ne pourra en conséquence, être acceptée par le transporteur pour prise en charge). Par la signature du bon de livraison en dehors des réserves précises, et l'acceptation des articles, le client reconnait avoir reçu la marchandise dans un état conforme.
Mode d'utilisation :
En bac, Isolé, Massif
Forme fruitière à la vente :
Demi tige
Port de la plante :
Arrondi compact
Feuillage :
Persistant
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Oui
Hauteur à maturité (cm) :
350
Largeur moyenne à maturité :
150
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 350 L 150 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur, Plante d'intérieur
Exposition :
Soleil, Mi-ombre
Type de sol :
Humifère, Sableux
Forme du fruit :
Petits fruits ovales ou ronds selon les variétés
Couleur du fruit :
Orange
Description de la couleur :
Fruit vert, orangé à maturité
Fruit exotique :
Oui
Autofertile :
Oui
Récolte :
de Janvier à Mars
Commentaire de la récolte :
Dès que les fruits se détachent sans difficulté. Vous pouvez les laisser sécher à l'air libre dans du sucre.
Rendement :
Bon
Qualité gustative :
Doux, légèrement amer et sucré. Se consomme avec la peau, frais ou confit.
Idéal en cuisine pour :
Frais, Confiture, Gelée, Patisserie
Carte d'identité
Nom commun :
Kumquat
Genre de la plante :
Fortunella
Espèce :
Japonica
Famille :
Rutacées
Mode de vie :
Vivace
Origine de l'espèce :
Asie
Plantation
Plantation
de Mars à Juin
Apport conseillé à la plantation
Terreau pour plantes méditerranéennes et agrumes, Sable
Entretien
Arrosage
Arrosage généreux d'avril à septembre en veillant à ce que l'eau ne stagne pas au niveau des racines. En pot, ne pas laisser sécher le substrat ( ce qui correspond à environ 1 arrosage tous les 2 jours en été).En pleine terre, réduire progressivement l'arrosage en octobre puis le stopper jusqu'au printemps. En pot, réduire l'arrosage à une fois par semaine en automne et hiver.
Nutrition
Engrais spécial agrumes de mars à septembre
Commentaires sur période de taille
Tailler après la récolte des fruits, si possible avant la reprise de végétation : oter le bois mort et conserver la forme souhaitée. Du printemps à l'automne, couper les gourmands (rameaux trop vigoureux, qui poussent verticalement).