Plant de menthe bio : pot de 0,75 litre

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    Plante vigoureuse, sans exigence ni entretien, aide-culinaire.

    Julien - Expert jardin

    • Caractéristiques principales

      • Hauteur à maturité (cm)

        50

      • Résistance au froid

        -20 à -25 °C

      • Feuillage

        Caduc

      • Arrosage

        On adapte les fréquences de l'arrosage aux conditions climatiques (en privilégiant le matin et la soirée, les moments les moins chauds de la journée) et en fonction de la nature du sol : les apports devront être plus importants pour les terrains sableux

      • Plantation

        de Janvier à Décembre

      La menthe est une plante aromatique, vivace, vigoureuse qui séduit par son parfum si frais. La saveur douce de ces feuilles font de la menthe une véritable alliée et les plats qu'elle relève voire qu'elle transforme sont légion : soupe de lentille, taboulé, plat d'agneau...

      Truffaut conseille : 

      La menthe pousse partout (même si elle s'épanouit plus pleinement dans les terrains meubles, profonds riches et ombragés). Elle pousse même souvent un peu trop : ses racines traçantes la rendent facilement envahissante. La solution pour limiter son expansion est de la cultiver en pot ou en bac, quitte à enterrer ces contenants dans le sol.

      Truffaut informe : 

      La menthe est une plante connue depuis l'Antiquité. La mythologie nous explique d'ailleurs l'origine de son parfum si suave : la nymphe Mentha ayant séduit le dieu des enfers, l'épouse de celui-ci, Perséphone la métamorphosa en une insignifiante plante stérile. Hadès, ému par l'infortuné sort de son amante lui offrit ce parfum délicieux... qui séduit au moindre frôlement.
      • Plante méditerranéenne : 

        Non

      • Mode d'utilisation : 

        En bac,En pot,Massif

      • Port de la plante : 

        Buissonnant

      • Feuillage : 

        Caduc

      • Feuillage décoratif : 

        Non

      • Hauteur à maturité (cm) : 

        50

      • Largeur moyenne à maturité : 

        50

      • Dimension moyenne à maturité (cm) : 

        H 50 L 50 cm

      • Lieu de vie : 

        Plante d'extérieur

      • Exposition : 

        Mi-ombre,Soleil

      • Type de sol : 

        Normal

      • Période de récolte : 

        de Avril à Novembre

      • Commentaire de la récolte : 

        On cueille les feuilles de menthe au fur et à mesure des besoins.jusqu'à ce que la plante fleurisse. Lorsque tel est le cas il suffit de la faucher pour qu'elle émette de nouvelles pousses : la récolte peut donc s'étaler sur de nombreux mois.

      • Rendement : 

        Excellent

      • Qualité culinaire : 

        Excellente

      • Utilisation Feuille : 

        les feuilles se consomment fraîches : elles supportent mal la cuisson. Mais elles peuvent aussi s'utiliser séchées (c'est le cas dans de nombreux plats traditionnels du Moyen-Orient., Sèche ou fraîche, la menthe accompagne de nombreux fruits et légumes mais également des fromages et des laitages, des viandes à saveur relevées...

      • Mode d'utilisation : 

        Frais

      • Mode conservation : 

        Congélation

      • Conseil conservation : 

        Les bouquets de menthe ne se conservent pas plus de 2 ou 3 jours au réfrigérateur, leur base glissée dans un verre d'eau.

    • Carte d'identité

      • Nom commun : 

        Menthe

      • Genre de la plante : 

        Mentha

      • Espèce : 

        Sps

      • Famille : 

        Lamiacées

      • Mode de vie : 

        Vivace

      • Origine de l'espèce : 

        Europe

    • Plantation

      Plantation

      de Janvier à Décembre

    • Entretien

      Arrosage

      On adapte les fréquences de l'arrosage aux conditions climatiques (en privilégiant le matin et la soirée, les moments les moins chauds de la journée) et en fonction de la nature du sol : les apports devront être plus importants pour les terrains sableux que pour ceux qui sont argileux., Mais quel que soit le terroir du potager (son micro-climat et la nature de son sol), pour limiter les arrosages, il convient de couvrir le sol, entre les légumes, sur les parcelles dénudées. Avec des plantes vivantes (des engrais verts) ou du paillage : tontes de gazon, paille, etc. Ce couvert végétal retient la fraîcheur du sol, limite l'évaporation de l'eau. Il empêche le tassement du terrain et gêne considérablement la croissance des mauvaises herbes.

      Nutrition

      Pour nourrir les plantes, il faut nourrir le sol. Du moins maintenir son taux d'humus, cette molécule issue de la décomposition de la matière organique. Elle se fixe avec les particules d'argile et, à la façon d'une éponge absorbe et libère les éléments minéraux, nutriments des plantes. L'humus est le garde-manger des plantes !, Comment faire pour entretenir le taux d'humus ? En recouvrant le sol du potager (les espaces entre les légumes, les parcelles dénudées en automne...) en matière organique : paillages divers, engrais verts, compostage de surface...

      Resistance au froid

      -20 à -25 °C

      Résistant aux maladies

      Non

    • Conditionnement

      • Conditionnement : 

        Conteneur

      • Contenance (Litres) : 

        1.0

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