Vous arroserez régulièrement vos plants, notamment lors des périodes de fortes chaleurs, en évitant de mouiller le feuillage. Un paillage au pied de vos Choux permettra de limiter à la fois le développement de mauvaises herbes et l'arrosage, en conservant
Plantation
de Mars à Mai
Type de sol
Humifère, Normal
Une variété de Chou rouge précoce, qui forme une belle tête de taille moyenne, qui pourra atteindre à maturité un poids entre 1,5 et 2 kg, au coloris rouge très foncé. La pomme, qui apparait au sommet d'une courte tige, est constituée de feuilles larges, arrondies, qui s'enserrent les unes dans les autres. Vous la planterez dans un sol normal, riche, bien drainé, sous une exposition ensoleillée. Vous la récolterez de l'été jusqu'en début d'automne, avant l'arrivée du froid qu'elle redoute.
Truffaut conseille :
A proximité de votre culture de choux, vous sèmerez des soucis ou de la menthe, car leur odeur fera fuir la mouche du chou, la piéride, l'altise et les pucerons. Vous sèmerez aussi de la Bourrache qui, elle, éloignera les escargots et autres limaces. Des moyens simples, et naturels, pour lutter contre les principaux ennemis de votre culture.
Truffaut informe :
Le chou rouge peut être consommé aussi bien cru que cuit. Cru vous pourrez le râper en salade, et le déguster seul ou l'associer au chou blanc ou à la carotte, sans oublier quelques petits morceaux de fruits comme de la pomme ou bien des raisins secs. Cuit, il accompagnera parfaitement les viandes blanches ou les volailles.
Mode d'utilisation :
Potager
Couleur :
Rouge
Description de la couleur :
Rouge intense
Forme du fruit ou légume :
Ronde
Port de la plante :
Buissonnant
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Rouge
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
50
Largeur moyenne à maturité :
40
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 50 L 40 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil
Type de sol :
Humifère, Normal
Période de récolte :
de Juillet à Octobre
Rendement :
Bon
Commentaire qualité gustative :
Saveur douce et sucrée
Qualité culinaire :
Bonne
Mode d'utilisation :
A cuire, Frais
Carte d'identité
Nom commun :
Chou rouge 'Romanov'F1
Genre de la plante :
Brassica
Espèce :
Oleracea
Variété :
Capitata rubra 'Romanov' hybrid F1
Famille :
Brassicacées
Mode de vie :
Annuel
Origine de l'espèce :
Horticole
Plantation
Plantation
de Mars à Mai
Apport conseillé à la plantation
Terreau pour plantes potagères et condimentaires
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Vous arroserez régulièrement vos plants, notamment lors des périodes de fortes chaleurs, en évitant de mouiller le feuillage. Un paillage au pied de vos Choux permettra de limiter à la fois le développement de mauvaises herbes et l'arrosage, en conservant au sol sa fraicheur. Utilisez de préférence un paillage biodégradable, que vous pourrez enfouir dans le sol une fois la récolte terminée.
Nutrition
Vous aurez lors de l'automne qui précède votre plantation enrichi la terre de votre potager avec du fumier ou un bon compost. Pour protéger vos choux, des escargots et des limaces, en complément ou en plus de la bourrache, vous pourrez épandre autour de votre culture de la pouzzolane ou du paillis de chanvre qui les empêcheront d'arriver jusqu'à vos plants. Ne plantez jamais deux années de suite des choux au même emplacement, la rotation des cultures au potager est essentielle.