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recettes pour pique-nique

3 idées de recettes pour un pique-nique original

Publié le 30 août 2018

Réalisez un pique-nique original en proposant des présentations culinaires hors du commun. Ces idées de recettes égayeront votre repas et feront craquer les papilles de vos convives. Confectionnez par exemple des brochettes de pingouins à l’aide d’olives noires ou encore des sandwichs aux formes rigolotes. Succès gourmand garanti avec nos 3 idées de recettes faciles à réaliser pour le pique-nique ou l’apéritif.

Réalisez un pique-nique original en proposant des présentations culinaires hors du commun. Ces idées de recettes égayeront votre repas et feront craquer les papilles de vos convives. Confectionnez par exemple des brochettes de pingouins à l’aide d’o...

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Brochettes apéritives pingouins

recette aperitif pingouin

Brochettes apéritives pingouins

Ingrédients

- Olives noires
- Carottes
- Fromage frais
- Cure-dents

Les étapes de réalisation

1. Découpez une rondelle de carotte de 0.5 cm d’épaisseur.
2. Pour donner la forme des pieds, découpez environ un quart de cercle de la rondelle.
3. Ouvrez une olive noire dénoyautée dans le sens de la longueur.
4. Remplissez l’olive de fromage frais afin de former le corps.
5. Déposez l’olive fourrée de fromage de manière verticale sur la rondelle de carotte.
6. Placez une olive entière couchée (trou de dénoyautage au-dessus du quart de cercle découpé dans les pieds du pingouin).
7. Prenez un cure-dent pour assembler les 3 éléments.
8. Dans le quart de cercle de carotte qui vous reste, découpez un petit triangle et venez le placer dans le trou de l’olive du dessus pour former le nez.

Sandwich déco Lion

sandwich déco lion

Sandwich déco Lion

Ingrédients

- Pain de mie
- Concombre
- Chips mexicaines au mais
- Fromage en tranche de type cheddar et emmental
- Olives noires

Les étapes de réalisation

1. Découpez une forme ovale d’environ 12 cm avec en haut deux boules formant les oreilles (entre les deux oreilles ne pas trop accentuer l’arrondi).
2. Découpez deux rondelles de concombre et placez-les pour former les yeux.
3. Coupez une olive noire dénoyautée en deux dans le sens de la longueur et placez les 2 morceaux en bas des rondelles de concombre pour terminer de matérialiser les yeux.
4. Découpez un morceau de concombre avec sa peau (en formant un V puis en rejoignant les deux extrémités du V par un arc de cercle).
5. Terminez le museau avec deux fines lamelles de concombre avec peau.
6. Pour former la crinière, déposez les chips triangulaires tout autour du pain de mie.
7. Découpez des triangles haut mais fin dans les tranches de fromages.
8. Déposez de manière alternée les types de fromages afin de créer des « reflets » dans la crinière.

Sandwich déco cochon

sandwich déco cochon

Sandwich déco cochon

Ingrédients

- Pain de mie
- Tranches de jambon
- Rondelles de concombre
- Olives noires
- Ciboulettes

Les étapes de réalisation

1. Découpez une forme ovale d’environ 12 cm en faisant deux formes triangulaires pour former les oreilles.
2. Découpez une nouvelle forme ovale dans une tranche de jambon deux fois moins grande (env 6 cm) et la déposer au centre du pain de mie.
3. Découpez deux triangles dans la tranche de jambon de la forme des 2 oreilles puis les déposer dessus.
4. Coupez une olive noire dénoyautée en deux dans le sens de la longueur et placer les 2 morceaux au milieu de la tranche de jambon pour terminer de former le groin.
5. Placez deux petites rondelles de concombre au-dessus du groin pour dessiner les yeux.
6. Deux mini carrés d’olive noire termineront de matérialiser les yeux.
7. Un brin de ciboulette permettra de symboliser la bouche.

Il ne vous reste plus qu’à déguster votre pique-nique qui ne manquera de faire sourire vos invités !

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