Persil, Graines de légumes et aromatiques

Au potager, en bordure au jardin ou en pot sur la fenêtre, le persil s'invite partout. On apprécie de l'avoir sous la main pour ajouter des vitamines aux salades de saison. Son feuillage finement divisé, plat ou frisé, compose un bel ourlet vert vif aux plants légumes et aux fleurs.

Semer le persil un jour, c'est souvent l'adopter pour toujours, car si les conditions de culture lui conviennent, il se ressème abondamment chaque année.

Le petit truc pour réussir le semis du persil : faire tremper ses graines pendant une journée dans l'eau.

Semez le persil directement en pleine terre ou en pot. Offrez-lui un emplacement ensoleillé ou mi-ombragé, et un sol fertile, humifère et bien drainé. Semez au printemps et en été. Couvrez les semis précoces avec un voile de forçage pour tempérer les écarts de température. Enterrez à  peine les graines de persil et arrosez en pluie fine. Maintenez le sol frais.

Pour plus d'infos sur cette plante aromatique, consultez notre fiche d'expert.