Originaire des îles indonésiennes, le combava (Citrus hystrix) n'apparait en Occident que dans la deuxième moitié du XXème siècle. L'arbre et le fruit portent le même nom. Ce petit arbre épineux atteint une hauteur de 3 m pour une largeur de 1,50 m. Feuillage persistant, vert sombre, odorant. Floraison blanche, parfumée, au printemps. Fruits ronds de 5 à 6 cm de diamètre, avec une écorce grumeleuse, vert profond, jaune à maturité. La récolte des fruits s'échelonne de septembre à novembre. L’arome intense rappelle la citronnelle. Le goût est plus acide que celui du citron. Non rustique, il ne résiste pas à des températures inférieures à -2°C.