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Caractéristiques principales
Nette amélioration dans le type « colmar ». Une des meilleures variétés pour le jardinier amateur. Racines larges et coniques d’environ 20 cm de long et de 50 à 70 mm de diamètre, d’une belle couleur orange intense à l’intérieur comme à l’extérieur. Excellente résistance à la montée à graines. Choix du sol : la carotte aime les sols légers, sableux et bien meubles. Eviter la présence dans le sol de cailloux ou pierres qui donne des carottes « fourchues ». Semis : de mi-mai à mi-août. Distance entre les rangs: 30 cm. Semez à 2 cm de profondeur, puis tassez le sol et arrosez. Culture : éclaircir quand les jeunes plants ont 2 à 3 feuilles, en ne conservant qu’une plante tous les 3 cm. Epandre un engrais « coup de fouet » en cours de végétation, et arrosez régulièrement. Recolte : 3 à 4 mois après le semis. Arrachez les carottes et laissez reposer 2 à 3 jours sur le sol pour améliorer la conservation. Coupez les fanes et rentrez les racines en cave. Conseils : pour éviter la mouche de la carotte, associez carotte et poireau au même endroit. Très riche en provitamines a, et en vitamines c, la carotte facilite aussi le transit intestinal.
Couleur principale :
Blanc
Carte d'identité
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Label rouge :
Non
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