Nette amélioration dans le type « Colmar ». Une des meilleures variétés pour le jardinier amateur. Racines larges et coniques d’environ 20 cm de long et de 50 à 70 mm de diamètre, d’une belle couleur orange intense à l’intérieur comme à l’extérieur. Excellente résistance à la montée à graines. CHOIX DU SOL : la carotte aime les sols légers, sableux et bien meubles. Eviter la présence dans le sol de cailloux ou pierres qui donne des carottes « fourchues ». SEMIS : de mi-mai à mi-août. Distance entre les rangs: 30 cm. Semez à 2 cm de profondeur, puis tassez le sol et arrosez. CULTURE : éclaircir quand les jeunes plants ont 2 à 3 feuilles, en ne conservant qu’une plante tous les 3 cm. Epandre un engrais « coup de fouet » en cours de végétation, et arrosez régulièrement. RECOLTE : 3 à 4 mois après le semis. Arrachez les carottes et laissez reposer 2 à 3 jours sur le sol pour améliorer la conservation. Coupez les fanes et rentrez les racines en cave. CONSEILS : pour éviter la mouche de la carotte, associez carotte et poireau au même endroit. Très riche en provitamines A, et en vitamines C, la carotte facilite aussi le transit intestinal.